Corso Cake Design che passione! “Wedding Cake" 2 giugno

Direttamente da Perugia, Marta Bertrami di
ROSSETTO e CIOCCOLATO!
Corso Intermedio "Wedding Cake"
2 giugno dalle 14,30 alle 19,30 (5 ore)

- Parte teorica su impasti base e farciture per torte decorate
- Spiegazione dei diversi usi delle paste da decorazione (pasta di zucchero, gumpaste)
- Realizzazione di rose in gumpaste
- Realizzazione di mini ribbon roses
- Copertura delle torte
- Assemblaggio finale

Dispense:
Ricetta madeira cake
Ricetta mudcake al cioccolato
Ricetta ganache al cioccolato
Ricetta crema al burro


Ogni partecipante decorerà la propria torta su basi finte (dummie ) con la possibilità di personalizzarla.

Materiale necessario, dispense, packaging, gadget.
Attestato di partecipazione.
Costo 130,00 euro a persona

PER ISCRIZIONI info@tempoperte.it

 Evento Facebook